Calabaza con cacahuates

Calabaza con cacahuetes

Tiempo de preparación10 Minutos

Tiempo de cocción20 Minutos

Receta para 4 personas

Dificultad Fácil

¿Qué ingredientes necesito para preparar calabaza con cacahuetes?

• 1 cucharada de aceite de cacahuete
• 1 calabaza de 500 gr
• 2 tazas de cacahuetes sin piel y tostados

• 1 cucharadita de azúcar moreno
• Sal

¿Cómo se prepara calabaza con cacahuetes?

Pasos previos: pelar y trocear la calabaza; triturar los cacahuetes.

Primeramente, calentamos el aceite en una sartén a fuego medio alto. A continuación añadimos los trozos de calabaza a la sartén, y los cocemos hasta que estén blandos durante unos diez minutos.

Después pisamos los trozos de calabaza con un tenedor, añadimos los cacahuetes, el azúcar y la sal, y seguimos cocinando a fuego suave otros cinco minutos más.

Finalmente los retiramos y servimos calientes